O PÁREO Restaurante, localizado no Jockey Club Brasileiro, proporciona uma experiência gastronômica completa em ambientes cuidadosamente planejados. Nossa cozinha combina excelência e diversidade, oferecendo o melhor da culinária brasileira, japonesa e cortes nobres preparados na parrilla, além de pizzas de fermentação natural saídas do forno à lenha.

À frente da cozinha está o chef Marcones Deus, baiano de alma carioca, que traz em sua bagagem décadas de experiência em restaurantes renomados. Com uma abordagem que valoriza a riqueza dos ingredientes nacionais e a criatividade na gastronomia, Marcones imprime sua assinatura única em cada detalhe do menu, proporcionando uma experiência sofisticada e memorável.

Além disso, oferecemos uma adega com vinhos selecionados por um experiente sommelier e uma carta de drinks autorais elaborada pelo mixologista Stephano Giglio. Cada elemento no PÁREO é pensado para transformar sua visita em um momento especial e inesquecível.